Price:
10
Author:
La Cambusa

Bianco di Nera (Inzolia, Catarratto, frizzante ’17) cl 37,5 –


Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il frizzante Milazzo.  Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione nelle nostre autoclavi per  un breve periodo per esaltare al calice profumi e morbidezza  dall’impatto immediato.


TIPOLOGIA

Bianco Sicilia IGT

VITIGNO

Blend di Nero Cappuccio, Chardonnay e Inzolia

GRADAZIONE ALCOLICA

12%

ABBINAMENTI

Antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche.

ANALISI SENSORIALE

Visiva: colore giallo paglierino tenue con evidenti riflessi verdi.

Olfattiva: fine e complesso  al naso, bouquet ricco di sfumature, dalla frutta bianca  al vegetale aromatico.

Gustativa: al palato è pieno, fresco e di grande bevibilità.

+ info nel sito ufficiale


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