Year: 2016

La Cambusa: Aperti tutti i giorni nel Periodo Natalizio

Il Natale è un momento in cui si può rallentare, in cui tutto è magico e si ha il tempo per stare con i propri colleghi fuori dall’ambiente lavorativo, con i propri amici e con i propri familiari.

Per le tue riunioni in compagnia del buon Cibo e del buon Vino, puoi venire alla Trattoria La Cambusa: siamo pronti anche in questo periodo a servirti i piatti della tradizione siciliana ed il frutto del nostro concetto di innovazione culinaria.

Infatti, nel periodo natalizio, saremo aperti ogni giorno a Pranzo e Cena, ad eccezione delle due vigilie e delle cene festive, dunque la sera del 24, e 25, 31 Dicembre e quella del 1 Gennaio 2017.

Saremo regolarmente aperti tutti gli altri giorni, anche per il Pranzo di Natale 2016 e per il Pranzo di Capodanno 2017.

Per prenotazioni potete contattarci tramite email (info@lacambusa.it) o tramite la pagina contatti, telefono 091584574- 3475901917 (anche WhatsApp) o tramite la nostra pagina Facebook.

Ti aspettiamo

Pranzo di Capodanno 2017: Menu La Cambusa

Come da tradizione, potrai venire a festeggiare il Capodanno con parenti ed amici ai nostri tavoli, dove troverai tutto il gusto della tradizione e dell’innovazione culinaria del nostro Chef.

Ecco le portate previste per il pranzo di capodanno,  per cominciare con gusto il 2017:

Antipasti

  • Carpaccio di cinisara con sformatino di ricotta, broccoletti e tomino con guanciale di maialino nero dei nebrodi

Primi

  • Mezzelune con melanzane al sugo di cernia
  • Crespella con salsiccia e porcini

Secondi

  • Ricciola di fondale in crosta di patate su vellutata di carciofi
  • Rollatina di maialino farcito al pesto mediterraneo su zoccolo di verdurine di stagione

Dessert

  • Torta mousse all’arancia con coulis ai frutti di bosco

Il prezzo fisso del Menu indicato è di 45€ a persona

Per prenotazioni potete contattarci tramite email (info@lacambusa.it), telefono (091584574) o tramite la nostra pagina Facebook.

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Pranzo di Natale 2016 Palermo: Menu La Cambusa

Come da tradizione, potrai venire a festeggiare il Natale con Parenti ed amici ai nostri tavoli, dove troverai tutto il gusto della tradizione e dell’innovazione culinaria del nostro Chef.

Ecco le portate previste per il Pranzo Natalizio:

Antipasti

  • Polpette di baccalà su vellutata di patate
  • Insalatina con salmone marinato alle erbette
  • Scampo gratinato alla mediterranea

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Primi

  • Ravioli di magro con crema di topinambur e porcini
  • Caserecce di grano duro, ragu’ di ricciola e asparagi

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Secondi

  • Ombrina su caponatina di verdure
  • Tacchinella ripiena ai pistacchi, salsa al marsala e patate fornaretto

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Dessert

  • Torta mousse di cioccolato fondente con panna chantilly

Per prenotazioni potete contattarci tramite email (info@lacambusa.it), telefono (091584574) o tramite la nostra pagina facebook.

Ti aspettiamo