Gaudensius – Blanc de noir (Etna DOC – Metodo Classico Brut) –
A spuma bianca e intensa e l’esuberante perlage lo contraddistinguono e lo caratterizzano facendone un vino spumante di rara intensità. L’eleganza dei vini dell’Etna è interpretata fedelmente da Gaudensius che rappresenta ai massimi livelli un territorio unico e cangiante.
TIPOLOGIA
Bianco – Etna DOC Spumante
VITIGNO
Nerello Mascalese
GRADAZIONE ALCOLICA
12.5%
ABBINAMENTI
Ideale per allietare l’aperitivo, è ideale per accompagnare le preparazioni a base di pesce ma può essere sorseggiato anche a tutto pasto.
DEGUSTAZIONE
Visiva: giallo paglierino tenue tendente all’oro luminoso.
Olfattiva: intenso e fruttato con note delicate di agrumi di Sicilia, brioche, anice e sen- tori minerali.
Gustativa: sapore complesso, di buona struttura e al contempo di notevole eleganza. Di lunga persistenza sapida e minerale con bella chiusura di ribes e mandorla.
+ info nel sito ufficiale