Una selezione accurata di piatti per iniziare a conoscere la tradizione culinaria nostrana
Polpette di sarde, caponata di pesce spada, baccalà fritto
Zuppa di cozze con datterino e crostini dorati
Ostriche e Gambero Rosso di Mazara marinato
Polpo scottato su vellutata di zucca rossa
Tartare di manzo con crema al gorgonzola
Tartare di salmone con cruditè di zucchine e mozzarella di bufala
Cocktail inverso con gambero rosso di Mazara
