Pranzo di Capodanno 2017: Menu La Cambusa

Pranzo di Capodanno 2017: Menu La Cambusa

Come da tradizione, potrai venire a festeggiare il Capodanno con parenti ed amici ai nostri tavoli, dove troverai tutto il gusto della tradizione e dell’innovazione culinaria del nostro Chef.

Ecco le portate previste per il pranzo di capodanno,  per cominciare con gusto il 2017:

Antipasti

  • Carpaccio di cinisara con sformatino di ricotta, broccoletti e tomino con guanciale di maialino nero dei nebrodi

Primi

  • Mezzelune con melanzane al sugo di cernia
  • Crespella con salsiccia e porcini

Secondi

  • Ricciola di fondale in crosta di patate su vellutata di carciofi
  • Rollatina di maialino farcito al pesto mediterraneo su zoccolo di verdurine di stagione

Dessert

  • Torta mousse all’arancia con coulis ai frutti di bosco

Il prezzo fisso del Menu indicato è di 45€ a persona

Per prenotazioni potete contattarci tramite email (info@lacambusa.it), telefono (091584574) o tramite la nostra pagina Facebook.

Ti aspettiamo

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