Autore: La Cambusa

La Cambusa premiata “Negozio Storico di Palermo”

Accadeva tre anni fa — Il 17 novembre 2021 è stata una data di grande significato per La Cambusa di Palermo, che ha ricevuto il prestigioso riconoscimento di “Negozio Storico”

Questo riconoscimento, assegnato a quelle attività che hanno contribuito al patrimonio culturale e commerciale della città, sottolinea l’importanza di La Cambusa non solo come un’attività commerciale, ma anche come simbolo di tradizione e resilienza nel panorama palermitano.

L’iniziativa è stata promossa da Confcommercio Palermo, con il patrocinio del Comune, e celebrata in una cerimonia presso il cinema Rouge et Noir. Questo premio viene attribuito a quelle realtà che hanno resistito alle sfide del tempo, mantenendo viva la memoria storica delle tradizioni locali, ma con uno sguardo sempre innovativo verso il futuro. La Cambusa, infatti, è riuscita a coniugare la sua storicità con la capacità di adattarsi alle esigenze di un mercato in continua evoluzione, rimanendo un punto di riferimento per i palermitani e per i visitatori della città.

Oltre a celebrare il passato, questo riconoscimento è anche un invito a continuare a custodire e valorizzare la storia commerciale e culturale di Palermo, conferendo a La Cambusa un ruolo di fondamentale importanza nel tessuto sociale ed economico della città. La Cambusa non è solo un ristorante; è un “monumento vivo”, come li definisce Confcommercio, che attraverso la sua cucina e l’accoglienza rappresenta un pezzo dell’identità storica di Palermo.

Questo traguardo è motivo di orgoglio per chi lavora ogni giorno con passione per mantenere viva la tradizione gastronomica palermitana, e sarà un capitolo importante da celebrare nelle future generazioni della famiglia La Cambusa.

Con il suo riconoscimento di “Negozio Storico”, La Cambusa rafforza la sua posizione nella storia di Palermo, continuando a servire piatti che raccontano storie, sapori e cultura della nostra amata città. 

Premio Eccellenza Siciliana

Leopoldo Tardi premiato come Eccellenza Siciliana alla Biennale Sicily Trinacria

È con grande orgoglio che annunciamo il riconoscimento ricevuto da Leopoldo Tardi, erede e cuore pulsante de La Cambusa, alla Biennale Sicily Trinacria. Leopoldo è stato premiato come Eccellenza Siciliana, un titolo che celebra il suo impegno nel valorizzare la cucina siciliana e nel proseguire la tradizione familiare avviata dalla madre Oriana nel 1988.

La Cambusa, sin dalle sue origini, ha rappresentato una delle realtà più autentiche della gastronomia siciliana, fondata sul desiderio di Oriana di preservare i sapori della nostra terra. Leopoldo, prendendo in mano le redini dell’attività, ha continuato a onorare questa visione, mantenendo viva l’eredità della cucina tradizionale e integrandola con una ricerca costante di qualità e autenticità. Il premio di Eccellenza Siciliana rappresenta non solo un tributo alla sua dedizione ma anche un riconoscimento all’importanza di questa tradizione familiare per la cultura e il patrimonio gastronomico della Sicilia.

Ringraziamo tutti i nostri affezionati clienti e vi invitiamo a venire a festeggiare con noi questo importante traguardo. Vi aspettiamo a La Cambusa, in Piazza Marina, per assaporare l’essenza della cucina siciliana, frutto di una storia familiare lunga più di trentacinque anni.

Venite a scoprire con noi il gusto della Sicilia autentica!

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