La Cassata è un dolce tradizionale siciliano a base di ricotta zuccherata, pan di Spagna, pasta reale e frutta candita le cui origini risalgono alla dominazione araba. La variante proposta dal nostro chef è una mono porzione servita al bicchiere.
La Cassata è un dolce tradizionale siciliano a base di ricotta zuccherata, pan di Spagna, pasta reale e frutta candita le cui origini risalgono alla dominazione araba. La variante proposta dal nostro chef è una mono porzione servita al bicchiere.