Meridiano 12 (Zibibbo secco) –
Questo Zibibbo in purezza nasce nei vigneti attraversati dal 12° meridiano, il luogo ideale per la coltivazione della vite e la produzione di vini di qualità da millenni. Il Meridiano 12 Zibibbo ne è eredità palese, in quanto una delle più antiche varietà coltivate sull’isola, in grado di regalare ai vini che ne derivano freschi sentori agrumati e floreali.
TIPOLOGIA
Bianco – Sicilia DOC
VITIGNO
Zibibbo
GRADAZIONE ALCOLICA
12%
ABBINAMENTI
Ideale come aperitivo, ottimo con piatti di pesce, in particolare crostacei, ricci e ostriche.
ANALISI SENSORIALE
Visiva: dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini.
Olfattiva: avvolgente e aromatico, fruttato, con note di mandorla, albicocca, zagara, e salvia.
Gustativa: al palato è fragrante, con un perfetto equilibrio tra acidità e sapidità
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