Altavilla della Corte (Grillo ’19) –
Raffinato nella sua interezza, musicale, inebriante e gentile, offre momenti di piacere senza fine e attimi di assoluta spensieratezza. Ha il nobile potere di allontanare i cattivi pensieri e di regalare solo gioie e incanto.
TIPOLOGIA
Bianco – DOC Sicilia
VITIGNO
100% Grillo
GRADAZIONE ALCOLICA
12,60%
ABBINAMENTI
Antipasti di pesce, crostacei, primi di pesce, secondi di carne bianca.
ANALISI SENSORIALE
Visiva: giallo paglierino tenue, attraversato da vivaci tonalità verdoline.
Olfattiva: il profumo della Sicilia inebria il naso con i suoi agrumi freschi e intensi, che si incontrano con deliziose nuance di mandorle e meloni. È un vino da scoprire e da vivere nella sua delicata complessità di odori frut- tati e di fragranze di lavanda e ginestra.
Gustativa: le papille gustative esultano all’entrata morbida e fresca di un vino che primeggia in persistenza e sobrietà. Si evince alla bocca un frutto vivace e croccante di aristocratica mineralità mediterranea, elegante e calibrata.
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