Cabernet Sauvignon ’16 –
Vino deciso e potente come il sole della nostra isola. Le sue caratteristiche rispecchiano le note fruttate di Prugna e ribes nero, ma anche tabacco e menta. Deciso ed elegante, armonioso, di grande persistenza.
TIPOLOGIA
Rosso – Terre Siciliane IGP
VITIGNO
100% Cabernet Sauvignon
GRADAZIONE ALCOLICA
14%
ABBINAMENTI
Da abbinare a un agnello glassato.
ANALISI SENSORIALE
Visiva: rubino profondo e cupo.
Olfattiva: si accende con note varietali fitte e impeccabili di ribes nero e prugna, che si alternano a preziosi e caratteristici sentori di mallo di noce, peperone verde, tabacco e menta, molto intensi e seducenti, fini e articolati.
Gustativa: potente e deciso, di forte personalità, coniuga in modo egregio queste sue caratteristiche di base con una morbidezza progressiva, che lo rende dinamico e fresco, molto autorevole, con dei tannini scattanti e vivaci.
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